Stichting Eetbaar Olst-Wijhe heeft - samen met de erfgenamen van de bekende Sallandse fruitboer Derk Steenbruggen - een deel van de perenbongerd met wel 500 bomen weten te behouden. Samen met zoveel mogelijk noabers uit de wijde omgeving beheert de stichting dit stukje cultuurlandschap. Ze stapt daarvoor over op ecologische methoden. Zo maken ze de verbinding met gezond voedsel uit de buurt hecht en direct. En dat noemen ze ‘ParticiPeren’.

758 Views