Stadslandbouw en voedselgemeenschappen spelen een belangrijke rol in de overgang naar een voedselsysteem dat gezond is voor de mens en de planeet. Het wemelt van de initiatieven waar bewoners, soms met een ondernemer of een ondernemer met bewoners, hun eigen voedsel verbouwen. Waarom doen zij dat, wat is het effect, wat levert het op voor mens en natuur, wat kan het opleveren voor onze samenleving, onze gezondheid, het klimaat en de economie? Daar is en wordt volop onderzoek naar gedaan. Evenals naar de korte keten tussen producent en consument.