Aan de slag

Wil je zelf je voedsel verbouwen in je tuin, je buurt, alleen of met je buren of heb je een grotere locatie op het oog? Wil je een plek creëren waar mensen hun kwaliteiten kunnen laten zien? Hoe pak je dat aan? Hieronder vind je organisaties die stadslandbouwprojecten ondersteunen, informatie over het proces dat hoort bij het opzetten van een initiatief, kennis van producten die je mogelijk gaat gebruiken en van mensen die net als jij ooit de stap maakten om een initiatief te starten. Zo kun je de nodige tijd en energie besparen en snel aan de slag!

Ondernemen

Stadslandbouwprojecten groeien uit tot ondernemingen op kleine en grote schaal. Van het verkopen van groentepakketten tot restaurants met zelf geteelde producten. In coöperatieve boerenbedrijven voorzien bewoners gezamenlijk in hun eigen voedselbehoeften. Ook zijn er samenwerkingsverbanden waar boeren en ambachtelijke producenten zelf hun prijzen bepalen, zodat zij een eerlijk inkomen krijgen om de regionale voedselketens te verkorten. Andere ondernemers zien kansen in een specifieke of bijzondere groente. Hier vind je voorbeelden van en informatie voor ondernemers.