Het Nationaal Voedselberaad (NVB) hield 9 december een bouwsessie richting de grote bijeenkomst op 22 april. Thema: verbinden voor zeggenschap. Stadslandbouw Nederland is een van de trekkers van het NVB.
Het Nationaal Voedselberaad wordt gevoed door een verbonden beweging van voedselinitiatieven. Met deze initiatieven en een gedeeld narratief als basis werken we aan het opbouwen van beleid- en organisatiestructuren voor regionale voedselsystemen.
IJsbergen
Het NWA-programma Transitie naar een duurzaam voedselsysteem beschrijft het voedselsysteem als een ijsberg. Wat we aan de oppervlakte zien – de voedselketen van boer tot consument en alle betrokken partijen zoals overheid, banken en maatschappelijke organisaties – is slechts het topje.
Onder deze zichtbare symptoomlaag liggen de praktijken: landbouw- en consumptiepraktijken en hun uitkomsten voor gezondheid, werkgelegenheid, klimaat, landgebruik en emissies. Daar weer onder bevindt zich de structurenlaag, gevormd door sociaal-economische factoren (markten, beleid).
Voorbeeldstructuren
Op 9 december experimenteerden we in een interactieve sessie met de ‘blauwe’ ijsberg (het dominante voedselsysteem) en de ‘groene’ ijsberg (het gewenste systeem waar voedselinitiatieven deel van uitmaken), ontwikkeld door o.a. Bram van Helvoirt van de HAS in Tilburg. Doel was te leren van voorbeeldstructuren die in de groene ijsberg ontstaan vanuit andere overtuigingen (paradigma), met andere praktijken en andere symptomen.
Tijdens de interactieve sessie leerden we van voorbeeldstructuren die in de groene ijsberg ontstaan vanuit een ander paradigma, met andere praktijken en symptomen, en die zelf kennis en ervaring inbrengen om ecosystemen rond deze thema’s op te bouwen. Dat deden we op de thema’s voedselraden, korte keten en samenwerken in het gebied/ bioregio.
